番鴨中雛期（4-7周齡）飼養(yǎng)

1、飼喂。番鴨在這階段中生長快，采食量大增，消化能力增強(qiáng)，耐粗飼，提供的飼料可減精加粗，補(bǔ)喂青綠飼料和動(dòng)物性飼料，大限度地滿足番鴨在飼料數(shù)量和質(zhì)量上的需求，但是番鴨易暴食，注意適當(dāng)控制喂量。飼料變換應(yīng)有一周過渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。飼料參考配方（%）：玉米50、4號(hào)粉14、麩皮8、細(xì)糠10、豆餅14、魚粉4，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

2、公母分開飼養(yǎng)。公鴨生長速度比母鴨快，體重也大于母鴨，采食量差異也較大，為使其更好滿足各自生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，因此從4周齡起應(yīng)公母分開飼養(yǎng)。

3、飼養(yǎng)密度和分群。為便于管理，根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地面積和飼養(yǎng)數(shù)量，實(shí)行分群飼養(yǎng)，一般以200只左右一群為宜，在分群時(shí)應(yīng)注意個(gè)體大小、強(qiáng)弱基本一致的為一群。飼養(yǎng)密度：4周齡每平方米公鴨15只、母鴨20只；5周齡每平方米公鴨10只、母鴨15只；6周齡起每平方米公鴨4只，母鴨8只。

4、管理。番鴨可陸?zhàn)B，有旱鴨之稱，但大群飼養(yǎng)需建人造水池。在選擇場(chǎng)址時(shí)，鴨舍邊有河流或池塘宜。由于番鴨不會(huì)換毛而怕熱，因此夏秋季節(jié)應(yīng)注意鴨舍通風(fēng)涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現(xiàn)啄羽癖。設(shè)置砂盤，供鴨采食粗砂。啄羽癖防治詳見本節(jié)末。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

）番鴨啄羽癖防治

啄羽癖是家禽規(guī)模飼養(yǎng)所發(fā)生的普通病，就鴨而言，番鴨的啄羽癖現(xiàn)象比其它鴨更為普遍，其行為可分為兩種，一是啄翅（翅羽）、啄肛；二是啄背（背羽）。啄翅、啄肛現(xiàn)象通常以急性發(fā)生，突然出現(xiàn)有許多番鴨啄傷，甚至被啄出血，啄傷部位以翅膀覆主翼羽處為主，也有少數(shù)被啄出血，此時(shí)被啄的鴨子應(yīng)及時(shí)隔離飼養(yǎng)，否則會(huì)被啄死。而啄背現(xiàn)象以慢性發(fā)生，往往何時(shí)開始發(fā)生啄背不知道，到發(fā)現(xiàn)部分番鴨背部靠尾處被啄出現(xiàn)一塊區(qū)，已有一段時(shí)間了，并有被啄傷的黑痂，較少出現(xiàn)被啄出血的情況。

1、發(fā)生啄羽癖的原因。飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件不能滿足和適應(yīng)番鴨的要求，就容易引發(fā)啄羽癖，如日糧中含硫氨基酸不足、鈣與磷比例失調(diào)、日糧中粗纖維含量不足等，光照太強(qiáng)、時(shí)間過長，飼養(yǎng)密度過高及各種應(yīng)激因素都可誘發(fā)啄羽癖。

2、啄羽癖的防治。要查找和分析啄羽癖誘發(fā)的原因，加以改善，可選擇性地采取以下一些措施：

（1）在飼料中按0.4-0.5%的比例添加蛋氨酸，連續(xù)喂3天；

（2）添加石膏粉，按1%的比例拌料喂。

（3）喂鹽水，配成2%的水，早上鴨放出去之前在舍供鴨子飲用，每天1次，每次飲鹽水時(shí)間不超過30分鐘，連續(xù)飲3天。

（4）增喂新鮮蔬菜，把整株菜吊掛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里，讓鴨去啄，既可以補(bǔ)充維生素和粗纖維，還可以誘導(dǎo)啄菜而避開啄羽。

（5）據(jù)報(bào)導(dǎo)，在番鴨飼料中拌入10%啤酒糟，再加入0.3%的蛋氨酸，連續(xù)喂3天，效果較好。

（6）斷喙是防止啄羽癖有效的措施。

中國番鴨

【種質(zhì)資源名稱】 中國番鴨  

【種質(zhì)外文名】 Chinese Muscovy duck  

【種質(zhì)曾用名】 福建番鴨、海南嘉積鴨、貴州天柱番鴨、湖北陽新番鴨、云南文山番鴨法的合稱  

【科名】 鴨科  

【種質(zhì)原產(chǎn)地】 福建省莆田縣  

【形成歷史】 現(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)為福建、臺(tái)灣、海南、廣東和貴州等省，廣西、浙江、江西、湖南、山東、河北、四川、江蘇、湖北等地也有分布  

【經(jīng)度】 福建：東經(jīng)115°50′~120°40′  

【緯度】 福建：北緯23°30′~28°22′  

【年平均溫度(℃)】 福建：21℃  

【無霜期(d)】 福建：240~330天  

【降水量(mm)】 福建：1400~2000mm  

【氣候特點(diǎn)】 1.多風(fēng) □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高溫 □  

【農(nóng)作物條件及利用】 產(chǎn)地海涂灘地貝類豐富，為鴨群提供了優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料，是形成莆田黑鴨產(chǎn)蛋量高的重要原因。  

【調(diào)查群體原產(chǎn)地調(diào)查群體所在地】 福建省莆田縣  

【調(diào)查群體所在單位】 瓊海市嘉積鎮(zhèn)烏石村莊輝胤鴨場(chǎng)  

【群體總數(shù)量（只）】 2007年底，黑番鴨存欄量16.78萬只，白番鴨存欄量29.13萬只；嘉積鴨種用母鴨存欄3.5萬只，種用公鴨存欄0.7萬只；文山州存欄文山番鴨13萬只  

【頭型】 頭橢圓，公鴨喙黑綠色，母鴨喙黑色，略長，眼突出而有神。  

【頸部特征】 母鴨頸細(xì)長，頸部羽毛黑色而有光澤。  

【體型特征】 莆田黑鴨全身羽毛淺黑色，著生緊密，骨胳堅(jiān)實(shí)，體態(tài)輕盈，行走迅速。喙墨綠色。脛、蹼、爪黑色。公鴨有性羽，頭頸部羽毛具光澤，雄性特征明顯；母鴨寬大，后軀發(fā)達(dá)。  

【配種比例（%）】 福建：1~5:6  

【種蛋受精率（%）】 88%~95%  

【受精蛋孵化率(%)】 85%~95%  

【產(chǎn)蛋量(個(gè))】 70~120枚/年  

【保存單位】 福建省莆田黑鴨原種場(chǎng)  

【品種優(yōu)缺點(diǎn)】 中國番鴨屬肉用型品種。番鴨已經(jīng)基本適應(yīng)中國南方的生態(tài)氣候條件，具有抗病力強(qiáng)、耐粗飼、產(chǎn)蛋性能好、瘦肉率高、肉味鮮美等特點(diǎn)